エゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした北海道十勝産の酵母です。
予備発酵不要なインスタントタイプ。
食パンから菓子パンまで幅広くご使用いただけます。
とかち野酵母 インスタント ドライイースト 5g×6袋入 名称 乾燥酵母 内容量 30g(5g×6袋) 原材料名 酵母/乳化剤、V.C 賞味期限保存方法 製造より18ヶ月 ※イーストは生きものですので、空気、温度、湿度などの影響により、発酵力が弱まります。
※開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使いください。
※本品は真空包装のため開封前は固くしまっていますが、開封後はサラサラの顆粒状になります。
原料原産地 北海道 製造者 日本甜菜製糖株式会社東京都港区三田三丁目12番14号 製造所 日本甜菜製糖株式会社 清水バイオ工場北海道上川郡清水町字清水第2線53番地 ※この商品は常温便でお届けいたします。
※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。
とかち野酵母 インスタント ドライイースト 北海道十勝の自然界から分離された野性酵母 エゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした北海道十勝産の酵母です。
とかち野酵母は自然界から分離された酵母の中では珍しく、パン生地を膨らませるために必要な発芽糖を発行する能力を備えています。
そのため、食パンから菓子パンまで幅広くご使用いただけます。
野性酵母としては無糖生地のみならず高糖生地でも発酵力に優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有します。
予備発酵が不要なインスタントタイプ 予備発酵不要なインスタントタイプなので、粉に直接混ぜてご使用頂けます。
真空包装なので保存性が高く、ホームベーカリーでのご使用に最適です。
●個包装タイプ（5g×6袋）は、特にホームベーカリーに便利で、お試しサイズとしてもピッタリです。
●リピーターさんや、たくさんお使いになる方には、大容量の100gがおすすめです。
チャック付きのスタンドパウチなので保管にも便利です。
とかち野酵母 インスタント ドライイースト 5g×6袋入
楽天で購入640円（税込み）
